台北迪化街/大稻埕是國外旅客愛去的觀光景點,古色古香的紅磚洋樓建築物、濃濃的復古懷舊情懷、處處都可以感受到台灣的古早味和文青感。裡面有一家創立於1895年百年老字號糕餅店,秉持傳統製餅精隨,打造台派糕點下午茶。傳統的特色伴手禮,不止牽動著台灣人的味蕾,甚至連海外旅客,日韓、港澳朋友也愛上!甚至可以在 Netflix 台劇《華燈初上》看到李亭香老店的身影喔!
「李亭香」127年的大稻埕老店
從1895年至今已傳承百年,除了中式招牌伴手禮必吃,李亭香近年也開發許多創意新滋味。來到大稻埕時務必要嚐嚐懷舊氣息享受台式下午茶。橫跨百年時空的傳統台灣伴手禮,除了自己吃,也非常適合當作台灣名產禮盒送禮唷!
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李亭香必吃懷舊點心 Top 5
- 李亭香 – 翠玉綠豆糕
- 李亭香 – 平安龜
- 李亭香 – 金龜聚寶盆
- 李亭香 – 和生鳳梨餅
- 李亭香 – 有餅合意(原味平西餅+咖哩平西餅+白玉平西餅)
1. 李亭香 – 翠玉綠豆糕
造型有如翠玉凝脂,一口咬下綿密綠豆香,伴隨紅豆內餡,不甜不膩,溫潤順口!不管是老人小孩都會喜歡上的台灣傳統糕餅。另外這款伴手禮為全素,如果要送禮給素食的朋友都非常適合喔!
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2.李亭香 – 平安龜
平安龜的外觀是花生糕,咬下紮實帶點彈性,中間藏了黑芝麻餡,咀嚼中散發出迷人的花生和芝麻香氣,甜度不高,味道自然舒服。「龜」自古以來象徵吉祥、長壽、平安等之意,非常適合送禮長輩喔!
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3.李亭香 – 金龜聚寶盆
李亭香的經典商品平安龜再進化,將滾沸的麥芽糖倒入上等花生研磨粉拌和,包入香氣四溢的牛奶餡!台灣有乞龜之俗,因龜長壽,又與「久」音近,龜被視為吉祥的象徵。古時龜甲是交易貨幣,見龜有如見財;金龜也是金「歸」,有金錢歸來求財運的祈福寓意的伴手禮!
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4.李亭香 – 和生鳳梨餅
李亭香以當季水果3~4種熬煮的特製糖漿、麵粉和雞蛋等調製的和生餅皮,外表金黃焦香,口感濃郁,內餡搭配鳳梨餡後呈現與台式鳳梨酥不同韻味,格外香甜美味,是大稻埕必買的伴手禮送禮選擇~
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5.李亭香 – 有餅合意(原味平西餅+咖哩平西餅+白玉平西餅)
李亭香將經典世代的平西餅收入盒中,引領味蕾重遊這一百多年來每個經典平西餅的絕倫饗宴!
【原味平西餅】 第一代的平西餅,約開發於西元1900年代。平西取自台語諧音「冰沙」,一般稱之為冰沙餅或白豆沙餅,因其口感綿密如冰沙般的口感而得其美名。
【咖哩平西餅】第二代的平西餅,約開發於西元1930年代
依循古法醃製的上等豬里肌肉拌炒著多種香料特製的咖哩醬,再混入招牌白鳳豆餡。
【白玉平西餅】第三代的平西餅,約開發於西元2000年代
口感層次上更升級,除了選用上等白鳳豆作餡,更是加入了奶酪起司與夏威夷豆,口感更加滑順溫潤並且不甜膩。
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