台灣不僅有壯麗、嘆為觀止的美麗風景外,台灣美食也是聞名世界。尤其台灣手信一直以來都受到港澳朋友們的喜愛,在海外旅遊逐漸恢復後,想必許多港澳朋友們都等不及來台灣品嚐台灣手信及台灣美食,iCarry為大家蒐羅了10大香港人在台必買的10大手信,無法用飛機扛回去的,iCarry還可以線上購買,直送香港唷!快一起來看看吧!
香港人在台必買台灣手信TOP10
- 佳德糕餅 – 原味鳳梨酥
- 小潘蛋糕坊-鳳凰酥
- 快車肉乾 – 杏仁香脆肉紙
- 大甲師 – 芋頭流芯酥
- 海邊走走 – 花生愛餡蛋捲 + 經典肉鬆蛋捲
- 老媽拌麵 – 麻辣鴨血寬粉
- 阿聰師 – 小芋子綜合禮盒
- 佳德糕餅– 蔥軋餅
- 九個太陽– 冠軍蜂蜜太陽餅
- 華泰大飯店集團– 華泰鳳梨酥
【台灣手信】佳德糕餅 – 原味鳳梨酥
喜愛經典的傳統味鳳梨酥的朋友們,絕對不能錯過觀光客指定伴手禮的招牌原味鳳梨酥。在製作上以佔整體 20% 的鳳梨醬搭配香甜的冬瓜黃金比例,使餡料的甜度恰到好處,並嚴格控管商品含水量低於 12%,確保外皮鬆香、內餡綿密,屢次成為糕點烘焙比賽的冠軍。
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【台灣手信】小潘蛋糕坊-鳳凰酥
小潘鳳凰酥的內餡是傳統冬瓜餡,這種傳統的古早味從大排長龍的人潮就知道廣受大家喜愛,鳳凰酥添加了鹹蛋黃,用了足量的鹹蛋黃,微鹹的蛋黃搭配冬瓜鳳梨內餡,鹹甜鹹甜的,小編最推薦先進烤箱稍微烤過後再吃,加熱後的外皮香氣十足,搭配冬瓜鳳梨內餡,一口咬下美味又更升級~
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【台灣手信】快車肉乾 – 杏仁香脆肉紙
快車肉乾「香脆可口、薄如蟬翼」的新一代超薄香脆豬肉紙!更是有多種口味可以選擇:原味 、芝麻杏仁、黑胡椒、櫻花蝦杏仁、海苔杏仁。快車的杏仁香脆肉紙完全顛覆傳統肉乾的印象,不油不膩,薄如蟬翼,讓人忍不住一直吃~
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【台灣手信】大甲師 – 芋頭流芯酥
台灣特有的芋頭手信,層次豐富的酥鬆口感,綿密香芋中飽滿的黃金流心餡,獨特的鹹、甜、香、鬆,散發著濃濃台灣味。開食前先稍微烘烤,如同現烤出爐~香濃芋泥與奶黃流心得相遇,是港澳朋友必吃的一款台灣手信!
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【台灣手信】海邊走走 – 花生愛餡蛋捲 + 經典肉鬆蛋捲
海邊走走最大的特色,就在有包餡的「愛餡」系列蛋捲,其中花生及肉鬆口味最受到歡迎,每一支蛋捲都手工製作,蛋捲餅皮無添加水及牛奶稀釋,使用牧場洗選蛋與安佳奶油調製而成,200度高溫烘烤下,比起一般蛋捲,更加厚實,更加香濃,每一口都是超辛福的滿足啊!
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【台灣手信】老媽拌麵 – 麻辣鴨血寬粉
網路瘋搶的超人氣!
嚴選3款辣椒完美調製的獨家麻辣湯,100%純鴨血,不參雜其他禽血,麻辣帶勁的湯頭與徹底入味的嫩鴨血,嫩彈滑順的寬粉,每一口都滿滿吸附湯汁,鴨血滑嫩入口,熱辣過癮,常溫保存、單吃加入愛吃的配菜,想吃就吃超easy!
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【台灣手信】阿聰師 – 小芋子綜合禮盒
阿聰師的小芋子綜合禮盒一次擁有4種芋頭點心(小芋仔、芋頭酥、芋頭蛋黃酥、芋頭酥麻糬)。
小芋仔是必吃的人氣台灣手信,可愛的點心造型,多層次口感、皮酥、芋綿密、麻糬Q、奶皇醇、蛋黃香!是許多喜愛芋頭手信的港澳朋友的購物車清單喔!
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【台灣手信】佳德糕餅- 蔥軋餅
佳德糕餅除了聞名國際的鳳梨酥外,其他台灣傳統糕餅也是非常有人氣,其中蔥軋餅也是讓不惜排上半天的必吃伴手禮!香酥的蘇打蔥餅加上柔軟而不黏牙的牛軋糖,鹹甜交錯。每片蔥軋餅都是獨立包裝,不用擔心受潮變軟,影響口感!
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【台灣手信】九個太陽- 冠軍蜂蜜太陽餅
跟鳳梨酥一樣是台灣伴手禮的始祖,從台中創始後揚名國際。將麥芽與蜂蜜比例調和至最綿密的口感,加上師傅專業手法旋轉起的酥皮,沒有過重的油份以及糖份,簡單傳統的滋味廣受海內外大家喜歡,與獨家媽祖平安餅於2015年拿下了臺灣金餅獎太陽餅冠軍,唯一的雙料冠軍!
古早吃法會沾著杏仁茶一起享用,下次不訪大家也可以試試看,別有一番風味唷!
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【台灣手信】華泰大飯店集團- 華泰鳳梨酥
翻轉概念-超吸睛的鳳梨酥!
「華泰鳳梨酥」以「翻轉」為概念,將鳳梨果乾與鳳梨餡展現在外,使用少許冬瓜醬以獨家比例製成內餡,同時溫潤了土鳳梨的微酸,成就出恰到好處的酸甜;此外,加入日本柚子絲點綴其中,讓口感更富層次。獨一無二的外觀與口感,咬下滿口盡是馥郁鳳梨香氣。
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