老天祿/祿大 西門町正宗滷味大比拼
老天祿/祿大 ,西門町有兩家知名滷味,一家是位在成都路的「祿大」,另一家則是在武昌街的「老天祿」,兩家老天祿/祿大都強調絕無分店。但如果是比較招牌鴨舌,祿大使用的是北京鴨,武昌街上則是北京鴨和土番鴨交替使用,而且武昌店的滷汁色澤較深,表面皮脂保留較完整;成都店的鴨肉滷的較嫩,讓兩間老天祿,都各自有忠實擁護者。
老天祿/祿大 ,西門町有兩家知名滷味,一家是位在成都路的「祿大」,另一家則是在武昌街的「老天祿」,兩家老天祿/祿大都強調絕無分店。但如果是比較招牌鴨舌,祿大使用的是北京鴨,武昌街上則是北京鴨和土番鴨交替使用,而且武昌店的滷汁色澤較深,表面皮脂保留較完整;成都店的鴨肉滷的較嫩,讓兩間老天祿,都各自有忠實擁護者。