有人說，法國人於11、12世紀十字軍東征時期，將牛軋糖從東方帶入了西方世界，並且在糖果中加入櫻桃、杏仁和開心果，讓牛軋糖在西方造成一股流行。此外，牛軋糖還稱之為「功名糖」，傳說明代有位狀元商輅，赴京趕考前夢見了花生、糖和牛，夢醒後滿心歡喜，就吩咐家人取米殼和麥芽糖一起攪和，再加入花生倒入牛形模具，熬成有牛外形的硬糖，為感謝文昌帝君並用此糖供奉文昌帝君，之後考試無往不利。
為什麼稱為「牛軋糖」？
台灣手信驕傲 糖村獲選「小紅書」全球10大零食榜 必買伴手禮的第一選擇
鳳梨酥、太陽餅、牛軋糖是觀光客來台必買的三大伴手禮，其中，【糖村】絕對是牛軋糖界的代表品牌之一，甚至被封為『全世界最好吃的牛軋糖』！
1996年冬天，【糖村】創辦人Grace用味蕾發覺最單純的美好生活！她衷心相信『跟著糖村一起 “用點心，過生活”！美好生活不難！只要用點心，生活中的美好就在身邊！』至今，“透過美味甜點，分享美好生活” 不單是Grace創立【糖村】的初衷，也是【糖村】堅持不變的品牌精神。