肉乾是老少皆宜的美味零食，華人社會過往為農業社會，人情味濃厚，凡出外或是回鄉，都會攜帶小禮物餽贈親友，表達關懷及禮數，肉乾便是表現豪氣大方的禮數之一！
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2017全球十大好吃零嘴-牛軋糖 遊台吃貨人氣牛軋糖
有人說，法國人於11、12世紀十字軍東征時期，將牛軋糖從東方帶入了西方世界，並且在糖果中加入櫻桃、杏仁和開心果，讓牛軋糖在西方造成一股流行。此外，牛軋糖還稱之為「功名糖」，傳說明代有位狀元商輅，赴京趕考前夢見了花生、糖和牛，夢醒後滿心歡喜，就吩咐家人取米殼和麥芽糖一起攪和，再加入花生倒入牛形模具，熬成有牛外形的硬糖，為感謝文昌帝君並用此糖供奉文昌帝君，之後考試無往不利。
為什麼稱為「牛軋糖」？