許多人看到看到黃澄澄、圓鼓鼓的月亮，可能心中柔情滿溢、詩性大發，深感「每逢佳節倍思親……」，但好吃的阿V我，卻總是秒想起美味的蛋黃酥啊……
“蛋黃酥”是台灣的傳統糕餅，也是一般大眾所認定傳統月餅中的台式油皮月餅之一。新北市府為了推廣台灣這款道地-內餡為鹹鴨蛋黃、紅/綠豆沙，甜而不膩，香酥可口-的傳統糕餅，自2011年開始舉辦『新北市蛋黃酥節』，每年都吸引數十家糕餅業者、餐飲學校的學生摩拳擦掌的提出各式傳統及創意蛋黃酥呢！
除了新北市府的蛋黃酥優勝店家之外，風靡全台、引發搶購的蛋黃酥，藏身在哪些知名店家呢？又有哪有充滿創意與美味的蛋黃酥問世呢？
2017全球十大好吃零嘴-牛軋糖 遊台吃貨人氣牛軋糖
有人說，法國人於11、12世紀十字軍東征時期，將牛軋糖從東方帶入了西方世界，並且在糖果中加入櫻桃、杏仁和開心果，讓牛軋糖在西方造成一股流行。此外，牛軋糖還稱之為「功名糖」，傳說明代有位狀元商輅，赴京趕考前夢見了花生、糖和牛，夢醒後滿心歡喜，就吩咐家人取米殼和麥芽糖一起攪和，再加入花生倒入牛形模具，熬成有牛外形的硬糖，為感謝文昌帝君並用此糖供奉文昌帝君，之後考試無往不利。
為什麼稱為「牛軋糖」？