台灣知名的伴手禮絕對是鳳梨酥啦！這一塊一塊香噴噴的小金磚，不僅台灣人熱愛，海外遊客更是搶購回國當手信送人。這些年佳德、犁記、維格餅家、小潘等鳳梨酥名店揚名海內外，新品牌也不停的崛起。其中最知名的莫過於「微熱山丘」啦！
許多觀光客來台會指名購買「微熱山丘」，而「微熱山丘」的鳳梨酥種類相當單純，就只有一款『土鳳梨酥』。「微熱山丘」可說是正式將台灣的『土鳳梨酥』推上國際舞台，到底何謂『土鳳梨酥』呢？所謂的『土鳳梨酥』是指香酥外皮裡包的全部都是鳳梨醬，不像傳統的鳳梨酥為了要中和鳳梨的酸味，所以加入了冬瓜醬。「微熱山丘」的土鳳梨酥，由於沒有加入香甜的冬瓜醬，所以不會像傳統鳳梨酥那麼甜，還可以吃到鳳梨的纖維喔～完整保留了土鳳梨原有的微酸滋味。
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由於創辦人許銘仁把「微熱山丘」定位為『農企業』，主要精神就是要『和農民共榮』，許銘仁也在台灣由企業出面認養許多鳳梨田，以穩定果農的收入（簡稱企作）。「微熱山丘」研製的土鳳梨酥確認打下一片天並進軍海外後，「微熱山丘」繼續尋覓台灣其他在地的農產品，最後「微熱山丘」選定了青梅，因此推出了新品-蜜豐糖蛋糕。
蜜豐糖蛋糕即蜂蜜蛋糕，「微熱山丘」選用經精鍊過程的甘蔗原萃、純真蜂蜜、健康飼養的雞蛋以及日本麵粉融合而成，並以天然甘蔗原萃取代傳統砂糖，因此整顆蛋糕縈繞著蜜香與蔗香。
吃起來綿綿紮實中帶著滿滿香甜感。蛋糕的切割方式也與眾不同，切割成蜂巢狀而非片狀，這種特別的形狀，相信您絕對沒有看過。另外密豐糖蛋糕還分成原味及老梅口味兩種喔！
「微熱山丘」蜜豐糖蛋糕的老梅口味，採用高雄小林村原住民自然農法栽種的青梅，運用獨家醃漬配方佐以橡木桶陳釀的巴薩米克醋(Aceto Balsamico Di Modena)調製，並經過十年窖藏熟成的老梅醬，純厚香濃，細細品嚐具有溫潤甘甜的層次口感。
「微熱山丘」萌芽於南投八卦山脈上的純樸鄉村，以細心烘焙單純無添加的美味土鳳梨酥。店面就在人情滿溢三合院內，只要跟著人們的步伐踏入大門，一塊方正酥香的鳳梨酥與溫暖潤喉的烏龍茶立刻奉上手邊，請您吃快餅、喝杯茶小憩一下，這獨有的奉茶之道，正是台灣樸實的鄉村對待客人的方式。
台北的「微熱山丘」門市座落於綠樹成蔭的民生社區，在大公園邊上陽光最燦爛的朝南的角落，院子裡種了幾棵流蘇，春天時白色的落花會將樹下那個種滿水草和睡蓮的小水塘暫時覆蓋。有空時過去小坐，端杯清茶，在有風的門廊說說話、品嚐一整顆「微熱山丘」鳳梨酥。
高雄門市落腳高雄駁二藝術特區，在充滿風格的倉庫群中，以船塢為設計意象，在茄苳大樹與綠地環抱下，向港邊延伸的潔白船身象徵對大海的無限想像，襯著藍天與著名地標。「微熱山丘」服務人員熱情大方與真誠慷慨的待客，讓您享受五星級的接待，絕對讓您感到賓至如歸！
