耀眼的陽光、沸騰的暑氣 響亮的蟬鳴,宣告夏至的來臨。不過過於熱情的太陽公公也帶來不小的副作用,像是中暑、心浮氣躁、汗流浹背等,實在令人渾身不舒適啊……這種悶熱的天氣,總是讓人忍不住猛灌冰涼的飲料解渴,這邊,小編為您推薦幾款夏天必喝的清涼飲品唷~一起跟著來動手做吧!相信您喝了後不僅可以消除火氣,讓你不開冷氣也有元氣,樂活整個夏天!
【午茶夫人 冷泡烏龍茶–冷泡烏龍茶】
現代人生活忙碌,在炎炎的夏日又讓人感到悶熱,而【午茶夫人】推出冷泡茶系列的飲品,希望無論是上班族、學生或是出外運動與旅遊的人們能夠享受既好喝又保健的冷泡茶。
所謂「冷泡茶」,顧名思義就是以冷水來沖泡茶葉,是一種顛覆傳統的泡茶方法。只要買得到礦泉水,就可以將茶葉放入水中。用冷水泡茶,味道會更香醇甘美,可為炎熱的夏天帶來不同的消暑選擇。
【午茶夫人 冷泡烏龍茶】是長型茶包設計,不論冷水壺或保特瓶皆可輕鬆置入。焙茶師巧妙調整焙茶溫度,再運用輕發酵,轉換出各色花香,呈現更加多元的香氣、口感。
【午茶夫人 冷泡烏龍茶】到底為什麼被大家廣為青睞呢?因為……
★幾乎0卡!喝再多也不怕胖
★通過台灣嚴格農藥殘留檢驗,採用日本頂級PET茶包
★低咖啡因,不刺激。清新宜人消暑解渴,入口喉韻佳
★貼心的長型茶包設計,在冷水壺或保特瓶皆可輕鬆置入,泡茶一隻手就搞定!
選用【午茶夫人 冷泡烏龍茶】,新鮮冷泡出的烏龍茶,沁甜入心消暑徹底,這種「透心甘」絕對不是手搖茶或瓶裝茶能比得上的!
所以到底要如何製作【午茶夫人 冷泡烏龍茶】呢?非常簡單唷~
Step1:找個有瓶蓋的空瓶,將【午茶夫人 冷泡烏龍茶】的三角立體茶包置入瓶中,注入600c.c.的常溫飲用水(黃金比例為600c.c.的水配上1包午茶夫人冷泡烏龍茶的茶包)。
Step2:蓋緊瓶蓋後放置於冰箱。建議使用的容器必須要有蓋子,以免【午茶夫人 冷泡烏龍茶】吸附冰箱其他食品味道喔……
Step3:置放 6-8 小時後,濃淡適中的【午茶夫人 冷泡烏龍茶】就完成了。倒出時,可以使用濾網濾掉多餘的茶渣,讓【午茶夫人 冷泡烏龍茶】的茶色更為清澈明亮。
★午茶夫人@ iCarry我來寄–>https://goo.gl/KpdpiU
【孫紅茶行 特選日月潭紅茶–檸檬紅茶】
夏天手搖飲料店總是大排長龍,各家排行榜永遠都是綠茶奪冠!雖然紅茶和綠茶相比,綠茶性苦寒更適合夏天消暑暢飲,但因綠茶屬於寒性,體質偏寒的人若喝多綠茶,中醫認為寒氣容易積久不散,會導致損傷陽氣。
因此,愛喝冷飲但體質偏寒的你,就用【孫紅茶行的特選日月潭紅茶】來做國際二星級的冰紅茶吧!【孫紅茶行的特選日月潭紅茶】不僅香氣濃郁,而且屬於熱性茶,性溫,正好可以中和冷飲帶來的寒氣。在近300位歐洲米其林首席名廚的盲測下,【孫紅茶行特選日月潭紅茶】獲得『比利時 iTQi國際風味二星獎』的殊榮!其茶葉外觀為細緊稍有捲曲的條型且烏潤有光,按比例沖泡出的茶湯透亮顯琥珀色,香氣濃郁甜美具有明顯的果香味,淺嚐一口,入口甘甜鮮爽,內質醇厚,還留著柔合的花果香。
【孫紅茶行】正式成立之前,茶葉僅販售為熟客,銷售均為口碑相傳。為進一步深化服務客人,進而提供各種茶葉禮品等客製服務。『讓茶業與生活融合在一起』這就是【孫紅茶行】的精神。
檸檬紅茶是很多女性朋友的最愛,既有檸檬的青酸爽口,也有紅茶的濃厚甘甜,酸甜合宜,可幫助胃消化,非常適合餐後飲用。另外,常喝檸檬紅茶還能滋潤肌膚、美白、促進血液循環、活化細胞。跟著我們一起來製作【孫紅茶行 特選日月潭冰鎮檸檬紅茶】吧~
Step1:先將孫紅茶行的特選日月潭紅茶泡開,然後加入檸檬片。
Step2:等到顏色已紅後,加入蜂蜜,依個人喜好甜度口味調配濃淡。
Step3:最後加入適量冰塊或放在冰箱裡冷凍一下,一杯可口的【孫紅茶行的特選日月潭冰鎮檸檬紅茶】就完成啦~~
★孫紅茶行@ iCarry我來寄–>https://goo.gl/rkUdZm
【勝發本舖 洛神汁—洛神檸檬汁】
洛神花有植物界【紅寶石】之稱,其經濟價值相當高,花、根、種子都可以當成藥用。洛神花種子在藥典中記載有強壯、利尿、輕瀉等作用,果萼片則有清熱、解渴、止咳、降血壓等效用,洛神花於微鹼性食物,有消除疲勞、涼血淨血之效。洛神花還可改善人體的血液循環,加強末梢神經傳導作用。
洛神花茶屬於甘涼飲料,對虛火上升、高血壓、全身倦怠都有所助益,飲後可消暑、降火、提神解勞。洛神汁則含有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、維他命B1等,可促進新陳代謝、開胃消滯、生津止渴。
民國44年,阿嬤林凝心因為要提供給台東縣太平村內的居民日常生活所需物品,因此設立【勝發本舖】專門販售台東當地物產。經營至今,【勝發本舖】成為推廣台東在地好物最被推崇的店家之一。【勝發本舖 洛神汁】檢驗合格,不添加糖精、防腐劑及人工色素,店家貼心的製作成隨身包,方便消費者攜帶及保存。
對於所有愛美女生來說,對於能養顏美容的洛神檸檬汁絕對不陌生,市售的都含有過量的糖份,可是會越喝越肥的啊!不如自己來做新鮮的洛神檸檬汁吧~
備料:勝發本舖洛神汁1包、檸檬半顆、糖或黑糖適量、溫開水120c.c.
Step1:檸檬榨汁備用。
Step2:將一包勝發本舖洛神原汁倒入杯中以120c.c.的溫開水沖泡,放涼後加入檸檬汁、糖(或黑糖)拌勻。
Step3:在杯中放入適量的冰塊,再把沖泡好的洛神檸檬汁到入,即可飲用。
★勝發本舖@ iCarry我來寄–>https://goo.gl/nshX8B
【蜜蜂故事館 台灣之味荔枝蜂蜜—荔枝花蜜檸檬水】
每到夏天大家都會狂灌水,但喝水又有許多人覺得平淡無味,這時,不如來杯人人都會做的「蜂蜜檸檬水」吧!
蜂蜜為天然又營養的甜味來源,其中所含單醣類能被人體快速吸收補充能量,且各種蜂蜜有不同的天然特殊風味,值得好好品嚐。【蜜蜂故事館】嚴選天然蜂蜜採低溫濃縮而成,通過SGS檢驗合格,無抗生素殘留,重金屬檢驗合格,並符合CNS1305蜂蜜國家標準。【蜜蜂故事館】在養蜂技術與蜂產品品質皆自我嚴格要求、不斷地提升,秉持「品質創造信譽,信譽保證品質」永續經營的理念,提供誠懇實在、純天然之蜂產品來回饋消費者的長期支持與信任。
今天推薦【蜜蜂故事館的荔枝花蜜】,荔枝花蜜味道淡雅細緻,有著淡淡的荔枝花果香,泡成蜜飲清甜爽口,屬於容易結晶的蜂蜜,結晶後口感細緻,適合當抹醬塗抹於麵包,天然又健康。
大家都會做簡單的蜂蜜檸檬水,一起來挑戰看看正宗專業的蜂蜜檸檬水吧!製作步驟如下:
Step1:準備檸檬2顆、蜜蜂故事館的台灣之味荔枝蜂蜜適量。
Step2:檸檬外皮先使用絲瓜布刷洗乾淨後擦乾,切成2~3mm薄片,目的主要是要釋放檸檬香氣。
Step3:由於檸檬會苦是因為皮和籽,所以先用牙籤將籽挑除,再將檸檬片內白色皮部份用叉子繞圈搓小洞。
Step4::使用【蜜蜂故事館的台灣之味荔枝蜂蜜】,每舖一層檸檬就淋上一層蜜蜂故事館的台灣之味荔枝蜂蜜,較能均勻分佈,也可以直接倒入瓶中淹過所有檸檬片。
Step5:密封好玻璃罐,放入冰箱冷藏至少一天以上的時間,可以不定時上下翻動一下,以確保醃漬濃縮蜂蜜檸檬汁均勻,經過浸泡的蜂蜜會被檸檬汁稍稀釋變得沒這麼濃稠。
Step6:使用馬克杯沖泡時只要取出1-2片檸檬再舀一匙罐中的濃縮檸檬汁,加入適量的冰塊及冷開水,即可飲用。(或是加入孫紅茶行的特選日月潭冰紅茶就變成夏日非常熱銷的消暑飲品囉!)
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【蜜蜂阿虎-龍眼蜜—蜂蜜柚子茶】
【蜜蜂阿虎】位於好山好水的桃園縣龍潭鄉客家庄,由江家三兄弟成立,在因緣際會下接觸傳統養蜂業,從興趣養蜂變成了養蜂專家,堅持一貫對專業高品質的認真態度,更悉心研究開發各項蜂蜜產品,天然嚴選自產自銷品質純正,在鄉里地方上奠定了良好的信譽基礎,口碑甚佳。
【蜜蜂阿虎 龍眼蜜】採自台灣南部山區野生種土龍眼樹,是台灣最驕傲的甜蜜、香味深沉濃郁且不易結晶,這種野香滋味總讓人「讒涎欲滴」。龍眼蜂蜜呈琥珀色,質地晶瑩滑潤,香甜可口,廣為國人所喜好,為不可多得的珍品。
今天一起來使用【蜜蜂阿虎 龍眼蜜】來製作能清熱降火、嫩白皮膚、止咳化痰、潤肺清腸的蜂蜜柚子茶吧~
Step1:準備柚子500克(連皮帶瓤)、白糖100克,【蜜蜂阿虎 龍眼蜜】250克、玻璃瓶一個。
Step2:將柚子分成三部分-柚子皮、柚子皮與柚子果肉之間的白瓤、柚子肉。
Step3:將皮和白瓤切成長絲狀。
Step4:將柚子肉剝出來,放進攪拌器進行粉碎。
Step5:處理完後將切絲待用的皮、白瓤、果肉、【蜜蜂阿虎龍眼蜜】、白糖進行攪拌,依據自己的喜好決定糖放多少。
Step6:攪拌好後,將柚子茶放到準備好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏櫃中約10天後就拿出來沖泡熱茶囉~
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【好米芽-愛戀金桔麥芽糖—檸檬金桔氣泡水】
麥芽糖是古早的好味道但卻漸漸被遺忘的美味,【好米芽】遵循古法並用現代化設備製作麥芽糖,並研發不同口味的麥芽糖,此外還設計一本麥芽糖食譜書,希望讓麥芽糖更融入生活與烹飪中。
夏天走在路上人人一杯手搖杯,但真的喝的健康嗎?今天要教你如何在家利用簡單的檸檬、氣泡水及【好米芽 愛戀金桔麥芽糖】,自製超好喝的飲品。透過檸檬的微酸與金桔麥芽糖的微甜,並結合刺激味蕾的氣泡水,保證每個喝過的都會深深愛上喔!
製作的方法非常簡單,只要follow下面這五個步驟,一杯酸酸甜甜、風味絕佳的沁涼的檸檬金桔氣泡水就完成囉~
Step1:準備檸檬一顆、冰塊適量、氣泡水一杯、【好米芽愛戀金桔麥芽糖】適量。
Step2:檸檬切片。
Step3:在雪克杯裡加入冰塊及【好米芽愛戀金桔麥芽糖】適量,用一點熱水沖開。
Step4:在杯中放入檸檬片,之後把在雪克杯裡的【好米芽愛戀金桔麥芽糖】倒入杯中至7分滿。
Step5:在杯中加入氣泡水至全滿,這樣就大功告成囉!
沐浴在陽光下的香桔,味道清香滑口,與帶點微酸的口感與麥芽香氣互相交融,這種獨特的口感絕對讓你回味無窮~
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